Nutrición para Ancianos Alimentación saludable y nutrición para los ancianos es muy afectada por varios factores, uno de ellos ser un cambio en la composición corporal. Durante el en años osteriores en la vida, el cuerpo se pierde hueso y grasa muscular y ganar, porque las hormonas no son muy activa. Hay muchos factores que impiden una mayor salud de la persona. La siguiente información le a...

Una de las cosas importantes que tenemos que hacer para garantizar un buen equilibrio en nuestras vidas es ser consciente de lo que comemos!. Hay ciertos alimentos que contienen altas cantidades de sustancias beneficiosas - vitaminas antioxidantes y minerales y beta-caroteno que puede ayudar a eliminar toxinas, estimular el sistema inmunológico y ayudan a proteger contra el cáncer. Manzana...

Bulimia nerviosa En las mujeres, la prevalencia permanente del síndrome florido de bulimia nerviosa (BN) es de 1 a 3%. Son mucho más frecuentes las variantes del problema, como el consumo desenfrenado ocasional de alimentos, o el uso de purgantes y laxantes, que se observan en 5 a 10% de mujeres jóvenes. La frecuencia de bulimia nerviosa en varones es de menos de un décimo de la observada en ...

Dieta y la obesidad La clave del tratamiento de la obesidad es la reducción de la ingesta calórica. El objetivo fundamental es una reducción importante de la ingesta de energía en relación con el gasto energético. La dificultad de lograr este objetivo ha impulsado el desarrollo de una amplia gama de dietas que varían en el contenido calórico recomendado (desde el ayuno total a reduccio...

Consecuencias patológicas de la obesidad La obesidad tiene importantes efectos adversos para la salud. La mortalidad de los pacientes con obesidad mórbida (>200% del peso ideal) es 12 veces mayor. Las tasas de mortalidad se elevan a medida que aumenta la obesidad, ante todo cuando ésta se vincula con un incremento de la grasa intraabdominal (véase antes en este capítulo). También resu...

Patogenia de la obesidad habitual La obesidad puede deberse al aumento del aporte de energía, a la disminución de su consumo, o a una combinación de ambos factores. Por tanto, el estudio de la obesidad debe incluir mediciones de ambos parámetros. Sin embargo, resulta casi imposible llevar a cabo mediciones directas y exactas del aporte energético en personas que hacen una vida normal. En co...